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雁翅镇 |
名特优产品 ：
"田庄"牌香椿
"田庄"牌香椿是门头沟区雁翅镇地区的特色产品，有300多年的栽培历史，明清时期就作为"红头椿"贡品，供大内享用，属名、特、优产品。现有香椿基地7000多亩，年产量3-4万公斤，年收入40多万元，已在国家工商局进行商标注册。
"红头香椿"远离工业区，无污染，施用农家肥，是纯绿色食品，头大抱拢，香味馥郁，色泽光亮，肉质鲜嫩，口感独特一方，成为早春特有的木本蔬菜，含蛋白质和多种有益微量元素，营养价值高，长食防癌，已取得中国绿色食品发展中心签发的绿色证书。
"永青"牌苹果
永青牌苹果产自门头沟区雁翅镇，这里交通方便，从城里沿京兰公路两个小时即可到达，给苹果注册商标，用品牌保护名牌，为的是保护消费者的利益。
永青牌苹果果树浇灌的是永定河的无污染的清甜水，果园选用的是沙质土壤，普遍施用的是农家肥，加上本地昼夜温差大的气候因素，产出的永青牌富士苹果个大，色艳、汁多、味甜，每个苹果均200克，最大的达400克，果园采用科学管理和植保技术，采用了苹果套袋等先进技术，使永青牌富士苹果果实均匀，果面光洁无暇，无污染，被消费者公认为"绿色食品"，年产量140万公斤。
永青牌富士苹果被誉为苹果中的精品，其中太子墓村富士苹果曾摆上过人民大会堂宴会厅。中共十四大、远南运动会等大型会议都曾作为代表们的特供水果。它还是北京特需库指定的特供产品。
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