门头沟区反食品浪费工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府关于反食品浪费工作的总体部署，推动贯彻落实《北京市反食品浪费规定》，现将门头沟区2023年反食品浪费工作进展情况汇报如下：

一、总体情况

    2023年，全区各级党政机关、群众组织、行业协会、相关企业认真落实《北京市反食品浪费规定》相关职责，广泛开展宣传教育，加强重点领域反食品浪费工作，强化监管执法，与此同时，广大市民积极参与，反食品浪费工作取得积极成效。

二、广泛开展宣传教育

开展反食品浪费宣传活动，打造宣传矩阵。制作《践行光盘行动 倡导文明“新食尚”》《文明餐桌》等公益广告作品，同步推送至各短视频平台。制发“光盘行动”宣传海报4000份、“公筷公勺”等宣传品20000份，组织开展主题实践活动12场。全区314家新时代文明实践所站每月常态组织开展宣教和志愿服务活动近300场。

将反食品浪费纳入文明创建，推动文明创建工作走深走实。将反对浪费、崇尚节约纳入文明村镇、文明单位等“五大文明创建”中，将干部职工制止餐饮浪费和节俭分别纳入节约型机关创建和绿色家庭创建行动，坚持与文明创建工作同步推进、同步考核。

充分发挥群团组织带动作用，引导全社会形成勤俭节约的社会风气。发放“反食品浪费”行动倡议书，提高职工的节约意识。以绘画、手抄报征集等形式积极开展“节约粮食”“世界环境日”主题团、队日活动；组织在校师生以食堂值守等形式进行志愿服务；动员各直属团组织、各社会志愿服务团队开展“光盘行动”，分享就餐光盘图片进行线上打卡。

开展膳食健康宣传，提高居民合理膳食意识。举办营养健康主题现场活动，利用进超市、进社区、进医疗机构等方式，引导居民养成科学饮食习惯。继续推进“营”在校园行动，聚焦全民营养周、520学生营养日，组织开展主题宣讲；持续推进中小学营养教育试点建设，校园营养健康管理队伍建设，学生营养素养监测与评估。

三、加强重点领域反食品浪费工作

强化党政机关示范引领作用，深入落实机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度。每季度对31家机关食堂“光盘助手”食品浪费系数进行汇总监测，实地检查、评估25家机关食堂，督促整改落实，提高全体人员节约意识。

加强学校餐饮节约教育，培养节约习惯。加强学校食堂餐饮服务管理，利用“随到随炒 小锅出菜”、“一条龙的就餐流程”等模式，减少食品浪费。持续推进中小学日常行为教育，组织开展“亲子光盘行动榜样园”、“健康星”奖励和“小苗圃体验”等活动，教育引导学生养成节约习惯。

四、强化监管执法和工作协同

加强行业监管，强化工作实效。针对餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，研究制定《北京市门头沟区市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，明确组织机构、职责及工作机制，将节约理念贯穿餐饮全链条。针对吃播、宣传暴饮暴食、诱导食品浪费等行为开展网络巡查，优化“舆情监控、分析研判、协同引导、效果评估”工作回路，将我区涉及食品浪费的舆情纳入重点监控范围。启动制止餐饮浪费承诺活动，明确重点区域、重点业态、重点内容，与重点企业签订“制止餐饮浪费 提振消费信心”承诺书达200余份。

加强监督执法，有效遏制餐饮浪费行为。制发《制止餐饮浪费5个重点业态自查清单》《落实食品安全主体责任风险管控清单》，监督检查1015家餐饮企业，对12家未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为给予警告处罚。区级各有关部门联合常态化对酒店、民宿等含餐饮消费场所开展不定期明察暗访，在工作群曝光通报15次，督促整改，形成反对餐饮浪费的舆论压力，以促工作成效。

2024年我区将持续贯彻落实《北京市反食品浪费规定》要求，大力开展反食品浪费宣传教育，引导全社会树立崇尚节约理念，形成良好的节粮爱粮风尚。