北京市门头沟区市场监督管理局

索 引 号:11J323/ZK-2022-000165

公开责任部门:区市场监管局

信息名称:门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报(第三十三期)

文   号:

信息有效性:有效

生成日期:2022-06-29 16:08

发布日期:2022-06-29 16:08

内容概述:门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报(第三十三期)

门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报(第三十三期)

    近期,网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情,门头沟区市场监管局深化源头治理,强化底线思维,坚持“零容忍”,严厉打击餐饮环节违法违规经营行为,保持严管、严控、严罚的高压态势,高度落实“四个最严”的要求,组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查,现将检查问题处置情况通报如下:

一、北京宇春天成餐饮服务中心,招牌名称锦州烧烤检查发现当事人存在从业人员没有佩戴口罩、冷链人员没有按时做核酸问题。我局对其责令停业整顿。

二、北京贝壳新地食品有限公司,招牌名称顶风针。检查发现当事人存在食品从业人员未保持手部卫生、未佩戴手套问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

三、北京森鑫餐饮有限公司,招牌名称山西刀削面。检查发现当事人存在经营场所环境卫生不够整洁问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

四、北京京西腾达快餐有限责任公司,招牌名称京西快餐。检查发现当事人存在健康证未公示问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

五、北京京西串串香餐饮有限责任公司,招牌名称麻辣烫铁板烧。检查发现当事人存在后厨卫生较差问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

六、北京清水康康小吃店,招牌名称康康小吃店。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

七、北京中穆澜餐饮服务有限公司,招牌名称中国兰州牛肉拉面。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

八、北京华丽红商店,招牌名称心恋西饼屋。检查发现当事人存在经营场所环境卫生不够整洁问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

九、北京清元雪莲商贸中心,招牌名称龙门拉面。检查发现当事人存在食材摆放较乱、生熟未分开问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十、北京丽雅餐饮服务有限公司,招牌名称丽雅餐馆。检查发现当事人存在冰箱未及时清理,冰箱内食品未加膜加盖保存问题。我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十一、北京聚润泽小吃店,招牌名称聚润泽小吃店。检查发现当事人存在冰箱未及时除霜问题。我局对其责令停业整顿处理。

十二、北京依诚居小吃店,招牌名称依诚居小吃店。检查发现当事人存在部分食材直接摆放在地上问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十三、北京喜福餐饮管理有限公司,招牌名称喜福楼。检查发现当事人存在库房摆放杂乱问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十四、北京中鼎信餐厅,招牌名称中鼎信石锅鱼。检查发现当事人存在库房内食品未分类存放问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十五、北京小新餐饮有限公司,招牌名称袁记云饺。检查发现当事人存在经营场所环境卫生不够整洁问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十六、北京鑫源佳成餐饮管理有限公司,招牌名称1点点。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、地面不洁问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

十七、北京王四仁烧饼店,招牌名称王四仁烧饼店。检查发现当事人存在从业人员未佩戴口罩问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

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