近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下：

一、北京潮流展望餐饮管理有限公司第二分公司，招牌名称文立新。检查发现当事人存在食品加工区一个水龙头无法使用问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

二、北京京壹佳餐饮有限公司，招牌名称华莱士。检查发现当事人存在经营条件发生变化，未按规定处理问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

三、北京市门头沟区一道湘餐饮店，招牌名称一道湘。检查发现当事人存在未按要求进行食品贮存，专池未专用问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

四、北京檀谷大水花艺术中心有限公司北京第二分公司，招牌名称波普川潮流川式料理。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项，责令改正、给予警告。

五、北京京西三克影院管理有限公司，招牌名称三克映画映彩南洋料理。检查发现当事人存在生产经营条件发生变化问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正、给予警告。

                  北京市门头沟区市场监督管理局

                          2024年2月26日