北京市门头沟区农业农村局

索 引 号:11J053/ZK-2018-000100

公开责任部门:

信息名称:关于《中华人民共和国农业农村部公告 第10号》的转发通告

文   号:

信息有效性:有效;

生成日期:2018-04-16

发布日期:2018-05-14 14:53

内容概述:我局现对《中华人民共和国农业农村部公告 第10号》进行转发,详见附件。

关于《中华人民共和国农业农村部公告 第10号》的转发通告
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      关于《中华人民共和国农业农村部公告 第10号》的转发通告

    我局现对《中华人民共和国农业农村部公告 第10号》进行转发,详见附件。
                                   

 

 

 

                                    门头沟区农业局     
                                     2018年5月10日 

 

 

 

 附件:        

            中华人民共和国农业农村部公告 第10号
  

 

    生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家规定的肉品品质检验规程进行检验。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,包括宰前检验和宰后检验,检验内容包括健康状况、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病、注水或者注入其他物质、有害物质、有害腺体、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)、种猪及晚阉猪以及国家规定的其他检验项目。经肉品品质检验合格的猪胴体,应当加盖肉品品质检验合格验讫章,并附具《肉品品质检验合格证》后方可出厂(场);检验合格的其他生猪产品(含分割肉品)应当附具《肉品品质检验合格证》。
 
  生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息。
 
  特此公告。
 
                              农业农村部
                          2018年4月16日