近期,网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情,门头沟区市场监管局深化源头治理,强化底线思维,坚持“零容忍”,严厉打击餐饮环节违法违规经营行为,保持严管、严控、严罚的高压态势,高度落实“四个最严”的要求,组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查,现将检查问题处置情况通报如下:
一、北京妙峰庄稼宴餐饮有限公司,招牌名称庄稼宴。检查发现当事人存在制止餐饮浪费行为落实不到位问题,依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正、给予警告。
二、北京巴江人家火锅居,招牌名称巴江人家。检查发现当事人存在后厨环境不卫生问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正、给予警告。
三、北京佳兴餐饮店,招牌名称高汤拉面馆。检查发现当事人存在制止餐饮浪费行为落实不到位问题,依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正、给予警告。
四、江泰保险经纪股份有限公司,招牌名称无。检查发现当事人未及时清理过期食材问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项,责令改正、给予警告。
五、北京融创亿达餐饮服务有限公司,招牌名称固始鹅块。检查发现当事人存在制止餐饮浪费行为落实不到位问题,依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正、给予警告。
六、北京康维科技有限公司,招牌名称康维超市。检查发现当事人存在生产经营条件发生变化问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项,责令改正、给予警告。
七、北京邹通餐饮管理有限公司第四分公司,招牌名称兰州拉面。检查发现当事人存在制止餐饮浪费行为落实不到位问题,依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正、给予警告。
八、北京京西文峰餐饮有限责任公司,招牌名称李记烧饼。检查发现当事人存在未按规定建立进货查验记录问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项,责令改正、给予警告。
九、北京徽乡故里快餐店,招牌名称安徽板面。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项,责令改正、给予警告。
十、北京远平小吃店,招牌名称砂锅米线。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项,责令改正、给予警告。
十一、中航天建设工程集团有限公司,招牌名称无。检查发现当事人存在制止餐饮浪费行为落实不到位问题,依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正、给予警告。
北京市门头沟区市场监督管理局
2023年4月26日